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云南省昆明市尋甸回族彝族自治縣是國家級畜牧大縣、牛羊重點基地縣,天然草原面積達287.8萬畝,人工草場18.8萬畝。預計到2020年,全縣構樹種植面積將突破1萬畝,每年可提供優質飼料3萬噸以上。經過多年發展,全縣已建成肉牛凍精改良點32個,實現所有鄉鎮(街道)肉牛良種全覆蓋,云嶺牛、獨龍牛、短角牛得到廣泛推廣,為生產高檔“雪花牛肉”提供了支撐。2018年,全縣推廣云嶺牛凍精約1萬劑,云嶺牛群體進一步擴大。通過龍頭企業帶動,全縣多形式的產銷銜接和利益聯結機制不斷完善。聽牧公司已經形成集肉牛養殖、屠宰加工、餐飲服務等為一體的肉牛全產業鏈發展模式,實現了從“田園”到“餐桌”的全產業鏈條。
同時,尋甸縣大力實施畜牧產業科技扶貧保障體系建設,形成了覆蓋縣、鄉、村三級的畜牧產業科技支撐體系。在全省首創實施肉牛等收益保險政策,降低了產業發展風險。同時,沿嵩待高速公路規劃建設牛肉精深加工園區,引導全縣肉牛產業集群發展,提升肉牛產業綜合效益。
如今,肉牛產業已發展成為尋甸的重要支柱產業之一,全縣肉牛存出欄數躋身全省前列,2018年末存欄肉牛14.8萬頭,出欄8.3萬頭,肉牛產業產值達7.5億元,占畜牧業總產值的37.8%,其中,肉牛加工產值達4.5億元。為進一步發展壯大尋甸縣肉牛產業,自2018年起,市、縣每年各補助600萬元,連續補助3年,每年打造標準化示范場20個以上。同時每年投入160萬元對產業扶貧和鞏固脫貧有幫帶的肉牛養殖大戶給予5萬元至10萬元不等的獎補,提高企業發展積極性和內生動力。
下一步,尋甸縣將建成全國重要的肉牛流通交易集散中心和全產業鏈強縣,推動產供銷、農工貿、農文旅全產業融合發展。
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