據烏拉圭《觀察家報》11月8日報道，在中國市場需求旺盛、烏拉圭屠宰量有限和烏國內育肥待宰牛只價格處于歷史最高水平等因素的共同影響，10月烏拉圭進口牛肉量達4067噸，同比增長140%，創烏單月牛肉進口數量歷史新高。今年1至10月，烏已自國外進口牛肉25418噸，同比增長87%，其中93%來自巴西，5%來自巴拉圭，2%來自阿根廷。

　　據烏咨詢機構數據，目前巴西待宰牛犢折合牛肉單價為2.78美元/公斤，巴拉圭為2.70美元/公斤，阿根廷為2.65美元/公斤，而烏出口牛犢折肉單價為4.32美元/公斤，內銷牛犢為4.22美元/公斤。由于烏牧農漁業部近期對部分法規的修改被認為會為活牛出口提供更大便利，烏拉圭肉類協會會長STANHAM認為，烏拉圭可供加工屠宰的牛只緊缺的現狀將一直持續到2021年中才能得到緩解。