78平方米的凍庫內，四處堆放著半成品肉類食品，加工器具沒有任何規范，操作車間設施簡陋，非法生產出骨肉相連、半成品雪花肉排、凍去骨牛肉等10余種冷凍食品。11月19日，記者從資陽市市場監管局獲悉，在整治食品安全問題聯合行動中，安岳一家冷凍食品店因未取得食品生產許可，從事速凍食品生產及銷售標識標簽不符合規定食品的行為，被查封生產作坊及凍庫，并罰款14.75萬元。

　　10月16日，安岳縣市場監管局執法人員在對位于岳陽鎮建設街的某冷凍食品店進行檢查時發現，該店后方設有一生產作坊，內有六個工人正在進行速凍袋裝肉串生產（經營場所面積320平方米，其中凍庫面積78平方米），而當事人余某不能提供從事食品生產加工的相關資質。經清點，涉案冷凍制品共60余袋，半成品及各種原料、各種輔助材料共500余公斤，執法人員當即對儲存冷凍制品的凍庫和生產作坊進行了查封。

　　余某的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，屬于無證生產經營食品的違法行為，安岳縣市場監管局予以立案調查。執法人員對安岳縣和樂至縣的餐飲店、冷凍食品經營部進行外圍調查，查扣余某非法生產的速凍食品，控制食品安全風險。

　　10月22日，安岳縣市場監管局和安岳縣公安局食安大隊在依法解除16日作出的行政強制措施的基礎上，對被查封凍庫內的涉案物品再次進行了逐一清點，發現有骨肉相連、半成品雪花肉排、凍去骨牛肉等10余種冷凍食品。經統計，余某所生產、銷售的成品、未銷售的半成品及剩余的原料、輔助材料貨值金額為14551.5元。

　　執法人員多次對余某和其所聘請的工人進行調查詢問后認定，在未向市場監管局提交食品生產許可申請，未取得食品生產許可證的情況下，余某擅自于2019年9月5日開始正式從事速凍食品生產，違反了《中華人民共和國食品安全法》，安岳縣市場監管局依據相關規定，對余某作出沒收其無證生產速凍食品、半成品、原料及工具、設備，并處以14.75萬元罰款的行政處罰。