中國質量新聞網訊 近日，浙江省杭州市下城區市場監督管理局執法人員根據投訴舉報對位于杭州市下城區白石巷的一家店名為某私房菜的經營場所進行檢查。執法人員檢查發現，該店經營場所經營面積約為280平方米，主要從事紅牛飲料、中國勁酒等保健食品和雪花啤酒、旺仔牛奶等預包裝食品的經營活動，并存在從事鹵牛肉、大白條清蒸、炒粉干等熱食類食品制售的相關餐飲服務活動。現場該店經營者吳某無法向執法人員出示合法有效的營業執照及食品經營許可證。

　　經調查，該店經營者吳某自今年開辦至今，在未辦理營業執照及食品經營許可證的情況下，擅自從事保健食品、預包裝食品銷售和餐飲服務的經營活動，直至被執法人員查獲后自行停止了相關經營活動。根據現場檢查發現吳某經營使用的點菜單和相關記錄，執法人員認定經營者吳某在未取得食品經營許可證的情況下擅自從事保健食品、預包裝食品銷售和餐飲服務的經營活動，其行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款之規定，構成了無證從事保健食品、預包裝食品銷售和餐飲服務的經營活動的行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款之規定，對吳某作出沒收違法所得并處五萬元的罰款。

　　目前，浙江省杭州市下城區市場監管局對轄區餐飲店、食雜店、食品加工坊等開展“地毯式”排查， 嚴厲打擊食品非法經營。執法人也特別提醒食品經營者：國家對食品生產經營實行許可制度，對保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品實行嚴格監督管理。無論是經營普通預包裝食品還是餐飲服務，都必須取得《食品經營許可證》方可營業。如果要經營保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品，還應在營業執照中和食品經營許可證增加相應的許可類別。

日期：2019-12-19