上世紀(jì)八十年代出生的人，特別是在農(nóng)村，基本都是窮過來的，雖然那時(shí)候改革開放已經(jīng)有幾年了，但是國(guó)力薄弱，國(guó)家財(cái)政收入還得依靠農(nóng)民交納一些稅收。

父親在很小的時(shí)候就一直在外打工，很少回家，母親在家?guī)膫€(gè)小孩，既當(dāng)媽又當(dāng)?shù)酿B(yǎng)育著我們成長(zhǎng)。白天母親在山坡里耕田犁地，晚上還要照顧孩子，當(dāng)時(shí)家里還養(yǎng)豬養(yǎng)牛，每天都過著起早貪黑的日子。

日子過的難一點(diǎn)，苦一點(diǎn)都能無所謂，但是在孩子們的教育上，每到開學(xué)，一個(gè)孩子就要幾百塊錢，著實(shí)為難了父母。每次交不學(xué)費(fèi)的時(shí)候，父母就到學(xué)校找熟悉的老師做擔(dān)保先讓孩子們上學(xué)，等有錢的時(shí)候再及時(shí)還上。

到了上初中的時(shí)候，我們的學(xué)費(fèi)漲到了一千多，對(duì)于我這樣不喜歡學(xué)習(xí)的孩子，拿著父母的血汗錢來讀書，那種負(fù)罪感油然而生。為了減輕家庭的負(fù)擔(dān)，為了不讓母親因?yàn)槲业膶W(xué)費(fèi)而流淚，16歲那年我便離開了老家上廣東打工。

從學(xué)校出來打工，因?yàn)檫€沒有身份證，其它工廠也進(jìn)不了，就到了叔叔的加工房做學(xué)徒，當(dāng)時(shí)做學(xué)徒的工資一個(gè)月才200塊，去掉伙食與住宿，還可以留下150元，自己買一點(diǎn)生活用品，偶爾吃點(diǎn)夜宵，最后還要以剩下50元。

這50塊錢，對(duì)于一個(gè)家庭來說是杯水車薪，雖然不能解決家庭的問題，但是可以解決我兄弟姐妹的事情，為此這50塊錢，我每個(gè)月都寄給我的姐姐。我深深的知道在我們那個(gè)時(shí)候，每周只能吃一次肉，就是星期五的晚上，因?yàn)榇蠹叶挤艑W(xué)回到家里，可以改善一下生活。

在學(xué)校讀書成績(jī)很差，但是在做模具這一塊，由于心比較靈，還是很容易上手。因?yàn)楹芏鄸|西都是講技巧，師父說一遍，自己就把他記住，自己也充滿了興趣，也是希望盡快學(xué)會(huì)，自己的工資可以翻一番。

平時(shí)給師父的關(guān)系也要搞好，時(shí)常請(qǐng)師父吃吃飯，給師父洗衣服等。由于自己上進(jìn)好學(xué)，很快就在加工模具這一塊學(xué)會(huì)了，叔叔也看到了我的成長(zhǎng)，于是很快把我升為了師父，收入也有了大幅度增長(zhǎng)。

當(dāng)師父后不久，磨房的主管因事離職，叔叔看到我做事認(rèn)真，也有自己的想法，思路也比較清晰，于是就叫我代理主管試試。就這樣我代理了兩個(gè)月的主管，便轉(zhuǎn)正正式當(dāng)磨房的主管。

做到了主管的位置，工資也有了提升，但是貧窮的家庭一時(shí)難以改變。特別是奶奶很擔(dān)心我找不到老婆，老說我家庭條件差，又沒有文化，人又長(zhǎng)得不帥，憑什么去找老婆。

我當(dāng)時(shí)就想，如果我能在外面買一套房子是不是找老婆就會(huì)容易一點(diǎn)，所以在2009年的時(shí)候，我就在廣州太和賣了地皮，隨后開始建房。當(dāng)時(shí)的地皮很便宜，是爺爺去幫忙找的，也借了一些錢。

在做主管的期間，就有時(shí)間接觸電腦，也就是在這種情況下，我在網(wǎng)上認(rèn)識(shí)了我太太。因?yàn)樵谀＞叻坷锶悄腥耍瑳]有女人，所以通過下班時(shí)間在網(wǎng)絡(luò)游戲里面找到了我老婆。當(dāng)時(shí)網(wǎng)戀是一個(gè)比較新潮的熱詞，不過大家都覺得網(wǎng)戀就是玩玩，很幸運(yùn)，我與我老婆在網(wǎng)戀一段時(shí)間后，終于在2009年9月登記了。

其實(shí)在這之中也有很多曲折，兩個(gè)家庭都反對(duì)，我們的家庭條件很窮，老婆家里比較優(yōu)越。父母說公主雖好，但是公主也有很多公主病，你會(huì)很累的，但是結(jié)婚了后，老婆每天起早貪黑的，帶小孩，做家務(wù)什么的都很好，沒有什么公主的氣息，所以在這里要感謝我的老婆。

結(jié)婚以后，怕以后老婆給母親以后有一些婆媳關(guān)系不好處理，所以在2010年，又在廣州太和附近又買了一套房。

到了2012年，做模具加工行業(yè)這一塊，廣州已經(jīng)是遍地開花了，也不像前幾年那么好做了，自己有了小孩，也要考慮上學(xué)的問題了，岳父也要求我到東莞來，小孩的戶口上在東莞的，主要原因是方便以后讀書接受好的教育。

岳父也提到，他們還上年紀(jì)了，自己的做的事也需要找一個(gè)接班人，問我想不想做。當(dāng)時(shí)想，有事做就先做著吧，等有錢了也可以做回怎么的老本行。

來到東莞以后，主要還是以岳父為主，做到2016年的時(shí)候，我兩個(gè)小舅子也來做糧油了。以前一個(gè)糧油店養(yǎng)活一家人，現(xiàn)在一個(gè)糧油店要養(yǎng)活三家人。以前東莞工廠多，人多，這幾年工廠逐漸遷走，人也少了很多，單靠糧油店來養(yǎng)活三家人就有些吃力了。

所以我就給岳父說，我想自己出來干點(diǎn)什么事。這幾年每年店里都可以分到20萬(wàn)，把這些錢存著，又在老家修了一套房，在東莞又買了一套。現(xiàn)在也沒有什么外債，老婆孩子家庭都挺好的，房子車子都有了，就等創(chuàng)業(yè)了。

剛開始是想回到廣州做自己的老本行，因?yàn)樵谀沁叿孔优c人脈都在那邊。但是岳父說，一個(gè)家庭分兩個(gè)地方，這個(gè)家容易散，孩子也沒有好的教育，2018年五月份，店里的檔口到期了，可以收回來，你自己想做點(diǎn)什么就做點(diǎn)啥。當(dāng)時(shí)也沒有想到要做牛肉，對(duì)牛肉一竊不通，主要是想賣一些客家特產(chǎn)呀，豆腐呀啥的，只要找對(duì)市場(chǎng)，自己努力去做，什么都可以掙到錢的。

店里賣牛肉的大姐說，你要做，可以賣牛肉，因?yàn)檫@里已經(jīng)做開了，這里的銷量穩(wěn)定，來貨的貨源質(zhì)量有保證，你做其它的還不如做牛肉。于是我就去給牛當(dāng)鮮楊總談了一下，楊總說，做可以，但是你要學(xué)習(xí)。