近日，海關(guān)總署有關(guān)負責(zé)人稱，今年我國前三季度豬肉、牛肉等進口量增幅較大。進口豬肉132.6萬噸，增加43.6%；進口牛肉113.2萬噸，增加53.4%。在目前豬肉供應(yīng)偏緊的情況下，我國豬肉進口情況如何？會對價格產(chǎn)生怎樣的影響？記者采訪了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警分析師李夢希。

　　國內(nèi)供給波動、國內(nèi)外豬肉價格大幅倒掛是進口持續(xù)增加的主因

　　“我國是世界最大生豬生產(chǎn)國和消費國，生豬產(chǎn)品進口量持續(xù)增加。”朱增勇表示，國內(nèi)供給波動、國內(nèi)外豬肉價格大幅倒掛是進口持續(xù)增加的主因。2006年之前，生豬產(chǎn)品進口量總體在30萬噸以下，2007年增至47.31萬噸后開始穩(wěn)步增加，到2016年達到311.21萬噸，創(chuàng)歷史高位，2017年和2018年較進口高峰期均明顯下降，分別為249.96萬噸和215.44萬噸。我國生豬產(chǎn)品進口以豬雜碎和豬肉為主，2000年至今累計進口1937萬噸生豬產(chǎn)品，其中豬肉進口量占比43.3%。

　　“由于國內(nèi)供需變動以及和歐美主要出口國生豬養(yǎng)殖成本方面的差距，2008年開始我國成為豬肉凈進口國，2016年成為全球最大的豬肉進口國。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)警分析師李夢希分析。2000-2007年我國豬肉貿(mào)易保持凈出口，2008年開始連續(xù)11年進口量超過出口量，進口量從37.33萬噸增至2016年162萬噸，2017年和2018年豬肉進口呈現(xiàn)高位并保持平穩(wěn)，進口量分別為121.68萬噸和119.28萬噸。

　　朱增勇表示，我國豬肉進口量約占國內(nèi)豬肉產(chǎn)量2%—3%。在價格上，進口豬肉到岸價與國內(nèi)市場價格有較大價差，2009年至今大部分年份按當(dāng)年匯率折算的進口豬肉到岸均價和國內(nèi)規(guī)模以上白條肉出廠價格（進口豬肉以二分體或者四分體胴體為主），大部分年份價格差在每公斤8元以上，其中2011年、2016年分別高達11.77元和11.37元。

　　擴大豬肉和其他品種肉類進口是必然，對現(xiàn)階段豬價上漲起到一定對沖作用

　　豬肉進口來源歐盟占2/3，南美國家近幾年市場份額迅速提升，進口市場呈現(xiàn)多元化。2008年至2018年，我國累計從歐盟進口476萬噸豬肉，占總進口的61.8%，主要來自德國、西班牙和丹麥，累計進口量占總進口量的15.4%、17.5%和10.9%；北美是第二大進口來源，從美國和加拿大的累計進口量分別占總進口量的19.1%和11.8%，美國僅在2008年和2011年國內(nèi)豬價較高時豬肉出口占比較大，占比在50%上下；南美國家2016年成為主要進口來源之一。2015年以前南美進口豬肉占比不足5%，巴西和智利自2016年開始豬肉出口持續(xù)增加，尤其是巴西，2018年進口量達到15.01萬噸，超過了美國，占2018年進口量的12.6%，帶動南美豬肉占比達到16.3%。

　　李夢希表示，從今年上半年不同月份來看，2月份開始國內(nèi)豬價明顯反彈，4月份開始豬肉進口明顯增加，4月份進口量達到13.65萬噸，同比增24%，5月份和6月份分別為18.74萬噸和16.05萬噸，同比分別增62.6%和62.8%，豬肉進口到岸價從5月份開始高于上年同期，6月份達到2158美元/噸，同比漲26%，換算成人民幣價格的話，從3月份11.61元/公斤上漲至6月份14.89元/公斤，漲幅28.2%。

　　“在經(jīng)過連續(xù)2個月的明顯上漲后，8月份豬肉價格已經(jīng)處于歷史高位，對增加豬肉產(chǎn)品進口調(diào)節(jié)國內(nèi)市場的需求作用進一步加大。從以往的經(jīng)驗來看，缺豬階段必然會引發(fā)大量進口，所以擴大豬肉和其他品種肉類進口是必然，同時也對現(xiàn)階段豬肉價格的上漲起到了一定的對沖作用。”朱增勇表示。

　　主要進口來源國產(chǎn)能增加，明年可供進口豬肉將會進一步增加

　　“國際市場豬肉貿(mào)易不支持豬肉進口大幅增加，但預(yù)計將會超過2016年進口水平。”朱增勇表示，根據(jù)不同統(tǒng)計口徑，全球豬肉出口貿(mào)易總量在800萬-900萬噸。短期來看，主要進口市場歐盟豬肉價格處于較高水平，一定程度上限制了豬肉進口，國內(nèi)外市場聯(lián)動性將明顯提升。從國際市場其他國家豬肉進口需求來看，主要豬肉進口國日本和墨西哥盡管總體豬肉進口需求增加，但絕對增加量不大，需求增加在10萬噸以下，俄羅斯國內(nèi)產(chǎn)能明顯增加，進口需求則呈現(xiàn)下降趨勢，其他國家相對穩(wěn)定；從出口市場來看，歐盟2019年豬肉產(chǎn)量穩(wěn)中略減，大幅增加可能性比較小，巴西對中國豬肉出口或?qū)黠@增加。因此總體來說，短期國際市場可補充的余量在50萬噸左右，即2019年中國可以進口的豬肉在170萬噸上下。中國豬肉進口需求將會帶動全球豬肉價格回暖，隨著全球豬肉價格的上漲，將會刺激南美以及歐盟、加拿大、美國等主要進口來源國產(chǎn)能增加，可供進口的豬肉在2020年將會進一步增加。